Que manger avant et après une séance ?

S'entraîner dur sans surveiller son assiette, c'est comme conduire une Ferrari avec un réservoir vide.

Avant la séance (Le Carburant) : L'objectif est d'avoir de l'énergie sans être lourd. Misez sur des glucides à index glycémique modéré 1h30 avant (ex: flocons d'avoine, fruit, pain complet). Évitez les graisses qui ralentissent la digestion.

Après la séance (La Réparation) : Vos muscles sont comme des éponges. C'est le moment d'apporter des protéines (poulet, œufs, whey, tofu) pour réparer les tissus lésés, et des glucides simples pour reconstituer vos stocks de glycogène épuisés.

N'oubliez pas l'eau : une perte de 2% d'hydratation égale 20% de performance en moins !